みんなは好きなお菓子はあるかな？ケーキ、クッキー、チョコレート…考えるだけでわくわくするね！そんなおいしいお菓子を作っているお菓子職人さんは、実は計算の達人でもあるんだ。
今日は、お菓子職人さんがレシピの分量を変えるときにどんな計算をしているのか、算数を使って探検してみよう！
お菓子職人さんがレシピの分量を変えるのは、いろいろな理由があるんだ。
レシピの分量を変えるとき、お菓子職人さんは「比例」という計算を使うよ。比例は、2つのものが同じ割合で増えたり減ったりする関係のことなんだ。
クッキー10枚分のレシピ：
このレシピで20枚のクッキーを作りたいとき、それぞれの材料はどれくらい必要かな？
つまり、20枚のクッキーを作るには、小麦粉200g、バター100g、砂糖60gが必要になるんだ。
ケーキ8切れ分のレシピ：
このレシピで4切れのケーキを作りたいとき、それぞれの材料はどれくらい必要かな？
つまり、4切れのケーキを作るには、卵1個、牛乳50ml、ホットケーキミックス100gが必要になるんだ。
レシピによっては、分数が使われていることもあるよね。そんなときは、分数を使って分量を調整しよう。
スコーン6個分のレシピ：
このレシピで3個のスコーンを作りたいとき、それぞれの材料はどれくらい必要かな？
つまり、3個のスコーンを作るには、小麦粉75g、バター30g、牛乳1/4カップが必要になるんだ。
今日はお菓子職人さんがレシピの分量を変えるときにどんな計算をしているのかを紹介したよ。比例や分数を使うことで、レシピの分量を自由に変えられるんだね。
お菓子作りは、計量したり、時間を計ったり、温度を調整したりと、算数がたくさん使われているんだ。算数が得意になると、お菓子作りももっと楽しくなるかもしれないね！
お菓子作りは、算数とクリエイティビティが合わさった楽しい活動なんだ。今日からみんなも算数を使って、おいしいお菓子作りに挑戦してみよう！
毎日個別塾5-Days東原校教室長。毎年安古市高校をはじめ県内の高校別の対策カリキュラムを作成。 高校には行かず、大検取得後独学で大学へ入学しました。 この経験からひとりで勉強する喜び、辛さ、何より成果を出すためには小さなことを積み重ねる必要があると学びました。 今はそれを教室で生徒に学んでもらっています。 自らが立てた目標に対して貪欲になれるような指導をしています。
体験終了後、面談をさせて頂き、お子様に合わせた今後の学習プランをご提案させていただきます。
定期試験対策・受験対策にも使えます！毎日の学習習慣の定着化、苦手克服などにぜひご活用ください。
